L’association de pêche et de pisciculture a été créée en 1947 sous le nom de La Carpe, son siège social était à Murviel-les-Béziers. 

La Carpe deviendra A.A.P.P.M.A. La Carpe en 1987. C’est en 2005 sous la présidence de Monsieur Nicolas Bessières que les statuts seront changés, elle deviendra l’A.A.P.P.M.A. Les Berges de l’Orb. (Association agrée de pêche et de la protection du milieu aquatique. Le 1er janvier 2006, elle permettra le rattachement de la Gaule Cazouline et de la Gaule Thézannaise, associations loi 1901.

En 2016, Bernard Cebe devient président de l’A.A.P.P.M.A. Les Berges de l’Orb et transfère le siège social à Cazouls-les-Béziers.